La harina de Almendra Primitivo Gourmet es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de almendra mediante presión en frío, quedando con solo un 20% del contenido inicial de grasas presentes en las almendras. Es una harina fina de color café con un delicioso aroma y sabor a almendras.
Es una harina libre de preservantes, 100% natural, libre de gluten, libre de sellos y certificada Vegana.
BENEFICIOS A LA SALUD
Posee un gran valor nutricional debido a su bajo contenido en grasas y un alto contenido en proteínas, fibra y energía. Además, es naturalmente libre de gluten, rica en vitaminas, potasio, calcio, magnesio, hierro, zinc, fósforo y compuestos fenólicos, estos últimos con actividad antioxidante.
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