La harina de Sésamo Primitivo Gourmet es obtenida como producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de sésamo mediante presión en frío, quedando con solo un 20% del contenido inicial de grasas presentes en las semillas de sésamo. Es una harina fina de color amarillo claro, con un suave sabor amargo muy característico de la semilla.
La harina de sésamo es naturalmente libre de gluten, una excelente fuente de calcio, cobre, hierro, magnesio y zinc, contiene altos niveles de vitaminas B1, B3, B6 y ácido fólico. Debido a que el sésamo tiene el contenido más alto de fitoesteroles de todas las semillas, su harina resultante también, contribuyendo enormemente en la reducción del colesterol en sangre.
• Libre de gluten
• Baja en grasas
• Alta en fibras
• Alta en proteínas
• Libre de colesterol
• 100% natural
• 100% vegetal
• Ideal para vegetarianos y veganos
• Sin huevo
• No refinada
• Sin lactosa
• Sin azúcar añadida
• Raw
• Bajo Contenido en Sodio
• Sin químicos ni preservantes
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