Harina de Linaza

La harina de Linaza Primitivo Gourmet es obtenida como un producto secundario durante el proceso de extracción de aceite de linaza mediante presión en frío. Es una harina fina de color café anaranjado con una textura ideal para ser utilizada en cualquier receta.

La harina de Linaza posee muchos compuestos nutricionales valiosos para nuestra salud, como el ácido alfa linolénico (ω-3), ligninas, vitaminas, minerales y fibra dietética, que presentan un potencial efecto beneficioso, como reducción en el riesgo del desarrollo de enfermedades cardiovasculares, cáncer, actividad anti-inflamatoria, efecto laxante y antioxidante, además de la prevención de síntomas de la menopausia.

Dentro de las fibras, las insolubles aumentan el volumen de las heces y reducen el tiempo del tránsito intestinal; y las solubles ejercen un efecto hipoglicemiante e hipocolesterolémico, gracias a la formación de un gel que reduce la absorción de colesterol y glucosa.

Libre de gluten

• Baja en grasas

• Alta en fibras

• Alta en proteínas

• Libre de colesterol

• 100% natural

• 100% vegetal

• Ideal para vegetarianos y veganos

• Sin huevo

• No refinada

• Sin lactosa

• Sin azúcar añadida

• Raw

• Bajo Contenido en Sodio

• Sin químicos ni preservantes